“津味”文旅新场景：老旧厂房变身网红创业街区，五大道变了！

作者：匿名　来源：本站原创　发布：2023-05-09　修改：2023-05-09　所属分类：行业新闻　访问统计：376

 天津北方网讯：2023 年被称为 " 文旅强势复苏年 "。

刚刚过去的 " 五一 " 假期，天津共接待游客 1103.85 万人次，实现旅游收入 57.58 亿元，天津这座城市的 " 网红指数 " 不断蹿升。文旅市场迅速升温的背后，是天津争打文旅牌、打造爆款、激发活力的探索。

作为打造国际消费中心城市标志区的核心承载地，五大道围绕 " 洋楼文化消费名片 " 定位，在历史城区保护更新中不断破解老建筑的 " 流量密码 "。

重庆道 225 号就是五大道的新晋 " 网红 "。曾经，这里是一处废旧的老厂房。改造后，破旧的工业风与各种特色小店混搭在一起，既冲突又融合，颇具个性，重庆道 225 号焕发了新的生机，也成为五大道上的时尚消费品味街区。

新晋网红地

重庆道 225 号坐落在一条狭长的小路里，不经意间便会错过，但顺着小路走向尽头，有种柳暗花明的发现。

绿色的大铁门带着岁月的痕迹，门口的牌子上写着一行温馨提示：" 希望您在这里的时光是一种安静的美好 "。

这座创意街区占地 2000 多平方米，原本是一座老厂房。原来的水泥路铺上青砖，泥墙、护栏、屋顶都保留原样，整体建筑风格保留了初始的复古风和建筑肌理。简单改造的基础上，在护栏边架设一圈观光玻璃和灯带、露台铺上木板、玻璃换成彩色的，又为怀旧复古的味道增加了一抹现代感，阳光穿过彩色玻璃，三层楼高的街区充满了梦幻色彩。

三层楼的建筑里，中间是环形走廊，两边林立着各式小店，工业风与各种特色小店混搭在一起，为这个浓厚历史感的建筑注入了现代氛围。

时下流行的潮饮、别具巧思的小手作、咖啡和包子碰撞的巧思，麻将与冰淇淋的完美结合，在这条小街里，有夏天的露台、下午的咖啡、晚上的酒吧，精致的甜品，也有远处的喧嚣和近处的惬意，俨然一副 " 小世界 " 的样子。

街区里大部分是年轻的面孔，年轻人三三两两坐在一起，有的品着咖啡聊着天，有的坐在露台上瞭望五大道街景，享受轻松惬意的休闲时光。

" 在这里可以玩一天，能感受到五大道的历史韵味，也能体会年轻人的青春活力。" 小彤是重庆道 225 号的常客，" 五一 " 期间，有在外地上大学的同学回津，小彤约上同学来游小街，为此，小彤特意做了一份攻略——

早上先来杯咖啡，到小店里买些甜品，坐在露台上边吃边欣赏景色；中午可以选择王老打边炉这样有地域特色的火锅，也可以选择日式拉面或高端西餐；下午可以品尝意式手工冰淇淋，麻酱、津酒口味的冰淇淋很奇妙；晚餐时，高端日料或西式简餐都是不错的选择；夜幕降临，各家小店门头灯亮起，露台上的酒吧开始营业，一家酒吧很有特点，酒吧没有酒水单，给客人一张纸，在纸上写下想品尝的酒的颜色、味道、心情，老板就能调制出属于每个人独有的鸡尾酒……

重庆道 225 号，这座只容纳 27 家店铺的商业街成为了年轻人的乐园，很多年轻人来到这里打卡拍照，时尚个性的氛围激活了这条身处历史文化街区的僻静老巷，使这里迅速成为五大道新的网红创业街区。

多年旧厂房

工业风老建筑与潮流在此碰撞，历史底蕴与青春活力相互融合，如今的重庆道 225 号是潮流的代表，而关于它的历史，至今还是个 " 谜 "。

五大道也被称为 " 万国建筑博览会 "，集中成片的西式建筑见证了百年沧桑，鳞次栉比的名人旧居诉说着风云过往，姿态各异的小洋楼是珍贵的建筑文化遗存。

但在五大道上，重庆道 225 号是一处特殊的存在。从天津市和平区文化旅游局退休、从事五大道义务讲解 20 年的张振东说，五大道上大部分都是西式小洋楼，这座建筑非常特殊，从建筑风格推测，可能是一座工厂，但关于重庆道 225 号最初是什么工厂，目前还没有确切的考证。

在网络上搜索 " 重庆道 225 号 "，得到的答案只是一个门牌号。在附近居民的记忆中，重庆道 225 号就是一处荒废多年的老旧厂房。

因为身处小巷之中，重庆道 225 号很难被发现。周边一家西餐厅的老板刘先生说，几年前，他曾来到重庆道 225 号的门口，那时，一扇锈迹斑斑的绿色铁门紧闭，从门缝向里看，里面是一座空置的建筑，外沿玻璃已经破碎，一派陈旧的工业风格，带着岁月的痕迹，显得神秘又孤寂。

2020 年，这栋建筑得到了一家企业管理公司的关注。重庆道 225 号项目负责人田谷川说，该公司从事项目开发管理工作，无意间走进这栋建筑时便被吸引了，" 刚来的时候，这里是一座空房，设施陈旧，很有年代感，三层楼高的建筑风格又有西式教堂的感觉，在五大道的建筑群中很特别。"

据田谷川介绍，此前，重庆道 225 号曾被冶金集团物流有限公司使用，但因公司重组搬离，建筑被空置了几年，这栋建筑可能也曾被塑料厂使用过，但关于建筑的建造年代和历史不详。

田谷川是地道的天津人，五大道是天津的地标，更是天津城市文化的根脉。" 就历史建筑而言，保护和利用本质上并不冲突。活化利用，更好地融入城市功能和人们的日常生活之中，能让历史建筑活起来，在城市烟火的浸润中焕发出新的生机。" 田谷川说，经考察，公司决定运作重庆道 225 号项目，把这座老厂房打造成一座时尚文化街区。重庆道位于五大道西部，在此区域打造一座休闲场所也可以起到活化五大道西部区域的作用。

重庆道 225 号，这栋带着身世之谜被荒废多年的老旧厂房即将迎来新生。保留工业风、整改水电系统，基础修复工程完成后，开始进入招商环节。

杯杯西餐是重庆道 225 号改建之后招募的第一批商铺，也是田谷川和团队主动招募的商家。杯杯和羽深肉铺都是日本人羽深先生的品牌，羽深先生 2003 年来天津探亲时留在了这里，在天津打造了一座难求的日式西餐羽深肉铺。

当田谷川将重庆道 225 号的工业风和时尚碰撞的风格描绘给羽深时，他欣然同意，五大道的区域优势和 225 号的风格定位给了他很大的吸引力。酒红色的锈板配上水晶灯，原始水泥外墙镶嵌玻璃，放置晶莹剔透的玻璃杯，工业风设计和高端西餐相结合，杯杯西餐将碰撞元素发挥得淋漓尽致。

父辈做包子，又喜欢咖啡，年轻的赵晗羽将酱肉包子和咖啡融合进 " 一笼咖啡 "，是重庆道 225 号很吸引眼球的一家小店。

意式手工冰淇淋融合麻酱、津酒、正山小种会是怎样的味道？楚晓萌将对冰淇淋的喜欢和创业的初衷在 225 号得以实现。

楚晓萌

重庆道 225 号的体量不大，只能容纳 20 多间商铺，汇集的却均是时尚餐饮的代表品牌，引进优质品牌进驻外，把一些在外地创业的天津人吸引回津，也是重庆道 225 号筹建时的规划和情怀。

在杭州、厦门开了多家分店的寿司巅主打江户前寿司，创始人郭弘是天津人，多年前到杭州创业，寿司巅在日料界有了一定名气，郭弘也一直有回来开拓天津市场的想法。从网络上了解到重庆道 225 号，这里的风格定位和郭弘不谋而合，他很快将寿司巅品牌落户在这里。

重庆道 225 号只有 27 家商铺，今年 " 五一 " 期间，这座时尚街区的单日客流量超过 1000 人，文旅迅速升温的热潮下，重庆道 225 号也成为五大道上新的 " 流量密码 "。

老建筑的 " 流量密码 "

天津市 2023 年政府工作报告中提出，要加快建设特色鲜明的文化旅游目的地城市，持续培育一批有 " 津味 "、适合城市群消费特点的周末游、休闲游、" 网红打卡地 " 和文旅新场景。

从老旧建筑到网红打卡地，重庆道 225 号是五大道变身为国际消费中心城市标志区核心承载地的一个缩影。

在张振东的记忆中，五大道曾经是一片高档住宅区，其间几乎没有商业，五大道上仅有几家高档饭店，一顿饭几千元的价格也让普通百姓望而却步。" 记得一次讲解，一位外地游客说，五大道很好，但是没有商业，钱没地方花。"

曾经的五大道是一片高冷的建筑群，如何活化历史建筑，让其焕发生机？近年来，历史街区建筑保护与功能活化正在成为不少历史城区的选择，天津政府和各界也在不断尝试破译历史建筑的 " 流量密码 "。

建于 1939 年的民园西里由两栋连排英国里弄式小楼构成，2009 年，经过精心整修与利用，民园西里不仅保留了历史风貌建筑的原貌，又被赋予了现代都市的氛围，街区内既有咖啡馆、酒馆，也有中西各式餐厅，现已成为文化创意街区。

先农大院始建于 1925 年，经过 7 年的精心打造，先农大院于 2013 年改造后开放，成为五大道上又一处文化底蕴和现代时尚相融合的历史街区。

假日的民园广场吸引着八方来客，这座曾是亚洲首屈一指的综合性体育场历经了时代变迁和城市发展，经过改造，民园广场于 2014 年正式亮相，如今已成为集消费、体验式文旅、运动健身等功能于一体的 " 城市会客厅 "。

民园西里、先农大院、民园广场等历史风貌建筑得到有效保护和利用，各大商户纷纷进驻，市民游客摩肩接踵，五大道真正 " 活 " 了起来。

作为打造国际消费中心城市标志区的核心承载地，五大道围绕五大道 " 洋楼文化消费名片 " 定位，提升先农大院、民园西里商业氛围，放大重庆道 225 号网红商业效能，形成了以 " 文化艺术 " 为引擎、以 " 创意设计 " 为特色、以 " 休闲体验 " 为载体的网红品牌，打造多元消费场景，不断提升游客体验度。

" 文化遗产应当融入文化和社会，在保护利用中进一步诠释和丰富它的历史和社会价值。" 张振东认为，从经济层面看，保护与利用好历史建筑，对发展文化旅游、打造城市品牌等都具有促进作用。

在 20 年讲解五大道的过程中，张振东感受到了老建筑活化后带来的商业变化和新活力。

" 五一 " 假期，张振东为游客讲解五大道，一位多年前来过的朋友和他说，" 看到五大道的变化很惊讶，多年前的五大道是片安静的建筑群，现在很有活力，各种业态都能找到。